AGE(Advanced Glycation Endproducts, 最終糖化生成物)に関する情報交換を行うためのコミュニティです。AGEは、糖尿病、腎臓病、骨疾患、アルツハイマー、がん、そして老化に関係した物質です。 たんぱく質が糖によって変化し、本来の働きができなくなることを「糖化」といい、メイラード反応ともいいます。糖化によってできた物質をAGEといいます。 AGEを減らせば、老化防止(アンチエイジング)が実現でき、肌がプリプリになります。 糖尿病の方は、AGEがたくさん蓄積していて、いずれ合併症が発症する可能性が大きくなっています。AGEを減らせば、合併症を予防したり、軽減することができます。

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